O Bake Off Brasil deste sábado, 16 de novembro, traz os participantes para participarem de uma viagem emocional e bastante lúdica.
Durante a Prova Criativa, os confeiteiros terão a missão de prestar uma homenagem a alguém especial que, por um período, que foi de grande presença em suas vidas. A proposta é apresentar um amigo imaginário, alguém que estava sempre por perto, mesmo sem ser visto.
“Não há regras para como vocês vão criar seus amigos, soltem a imaginação e criem os amigos mais legais e mais inusitados que puderem”, disse o chef André Mifano.
Conforme as instruções da apresentadora Fabiana Karla, porém, cada participante deve entregar um bolo com um sabor recheio escolhido por ele, além da representação do grande “amigo invisível” pode ser feita por uma escultura em bolo ou com uma modelagem.
Na Prova Técnica, os competidores terão que ter desafios de reproduzir uma torta lúdica inspirada no clássico da confeitaria da França: a fraisier.
A torta, no entanto, pede uma combinação precisa de técnicas incluindo uma massa genoise delicada, creme mousseline, geleia de morando marmorizada e uma cobertura brilhante de gelatina de morango.
A decoração é repleta de detalhes sofisticados com flores feitas de morangos e uvas na lateral e no topo, gotas de mousseline, morangos frescos e, claro, a tradicional moeda dourada de chocolate do Bake Off Brasil. Após a avaliação às cegas dos jurados Carole Crema e André Mifano, um confeiteiro vai ter que deixar o programa.
Que horas vai ao ar o Bake Off Brasil
O Bake Off Brasil vai ao ar logo após o SBT Brasil. A atração entra no ar às 20h45, todos os sábados na faixa noturna da emissora da Anhanguera.
Quem saiu hoje
Sarah foi a grande eliminada do Bake Off Brasil hoje.
Esta temporada
Algumas coisinhas foram acrescentadas nesta edição do Bake Off Brasil, como as receitas salgadas. No entanto, as famosas provas técnica e criativa, continuam a abrilhantar a atração.
Jurados profissionais
André Mifano e Carole Crema são os jurados desta edição e estão fazendo o maior sucesso. Na prova de hoje, André Mifano fala sobre a importância da decoração na prova de hoje. “Uma boa opção para trazer realismo aos detalhes é investir nas técnicas de pintura. Usem grande parte do seu tempo nisso”.
Já Carole Crema, dá dicas como arrasar na prova criativa. “Concentrem-se mais na decoração: façam um bolo simples, gostoso, mas com uma decoração impressionante”.
