O Bake Off Brasil está vindo com tudo neste sábado 07/09. A atração de hoje promete um programa cheio de criatividade e sabor. Os confeiteiros terão um desafio pra lá de inusitado com o Bolo Carimbo, uma mega tendência que transformou bolos simples em verdadeiras obras de arte.
Os confeiteiros terão que decorar os bolos com diversas técnicas e coisas. “Lembrem-se também do sabor; gostamos muito de comer bolo gostoso!”, disse o chef André Mifano.
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Na Prova Técnica, os participantes são convidados a se reinventar o clássico Tiramisù com uma nova abordagem. O doce é composto por duas massas de rocambole, uma branca e outra escura de cacau, dispostas de forma mesclada.
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O recheio de chocolate amargo com o café proporcionará o sabor característico do clássico, além da decoração que conta com arabescos de chocolate branco, os tuiles de chocolate escuro, além de um toque final de creme mascarpone.
Os confeiteiro terão duas horas para mostrarem suas habilidades, competindo pelo avental azul da semana.
